调味食品厂家：烧菜要用到什么比较常见的调味品
2023-02-03
如何选购适合自己的富硒食品？
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- 发布时间：2022-02-17
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【概要描述】目前，富硒食品是补硒的主要来源，有机硒比无机硒更容易吸收。一般来说，蛋白质中硒含量高的食物比蛋白质中硒含量低的食物高，顺序是动物器官、海鲜、鱼、蛋、肉、蔬菜和水果。考虑到我国大部分地区缺硒的实际情况，我国富硒地区也在紧抓农业商机，大力发展富硒农产品。市场上的富硒食品越来越多，如富硒大米、富硒蔬菜、富硒水果、富硒茶、富硒矿泉水、富硒保养食品等。
如何选购适合自己的富硒食品？
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如何选购适合自己的富硒食品？
【概要描述】目前，富硒食品是补硒的主要来源，有机硒比无机硒更容易吸收。一般来说，蛋白质中硒含量高的食物比蛋白质中硒含量低的食物高，顺序是动物器官、海鲜、鱼、蛋、肉、蔬菜和水果。考虑到我国大部分地区缺硒的实际情况，我国富硒地区也在紧抓农业商机，大力发展富硒农产品。市场上的富硒食品越来越多，如富硒大米、富硒蔬菜、富硒水果、富硒茶、富硒矿泉水、富硒保养食品等。
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目前，富硒食品是补硒的主要来源，有机硒比无机硒更容易吸收。一般来说，蛋白质中硒含量高的食物比蛋白质中硒含量低的食物高，顺序是动物器官、海鲜、鱼、蛋、肉、蔬菜和水果。考虑到我国大部分地区缺硒的实际情况，我国富硒地区也在紧抓农业商机，大力发展富硒农产品。市场上的富硒食品越来越多，如富硒大米、富硒蔬菜、富硒水果、富硒茶、富硒矿泉水、富硒保养食品等。下面我们就来了解下富硒食品。
目前市场上的富硒食品可分为四类：一、是富硒食品，即在食品中添加硒化合物，增加食品中的硒含量，如富硒饼干、富硒酱油等。二、天然富硒食品，即产自富硒地区的天然富硒食品，如陕西资阳的富硒茶、湖北恩施的富硒农产品、安徽石台县的富硒矿泉水等。三、人工转化富硒产品，即通过微生物或动植物将无机硒转化为有机硒，从而提高硒的生物利用率，如施用无机硒肥或无机硒喷施液的富硒果蔬、无机硒培养基繁殖的富硒酵母和富硒谷物、食用含硒饲料的畜禽生产的富硒鸡蛋、富硒牛奶、富硒肉等。四、富硒保养食品，如富硒酵母片等。
原产地是选择富硒食品的第1件事无论哪种富硒食品，根据相关规定，当矿物质“高或富含”时，矿物质含量需满足15 g/100g或7.5 g/100ml。同时，本标准中各营养成分的定义参照矿物质的定义包括硒。因此，富硒食品的含量宣称也需要满足上述含量要求。如果执行的产品标准中有明确的硒含量要求，还应满足产品标准的指标要求。
富硒食品也要符合相关规定；购买富硒保养食品要注意“蓝帽标志”和批准文号；标有“地理标志保护产品”的，也要注意其真实性。目前，我国批准的地理标志保护产品中的富硒食品主要包括道真绿茶、开阳枇杷、开阳富硒茶、石台富硒茶等。选购时可以关注是否为国家批准的地理标志保护产品，是否获得“地理标志产品专用标志”注册。
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